09.09
19:40

'хороший коньяк в подарок мужчине

'хороший коньяк в подарок мужчине Выдерживают коньяк в дубовых бочках, бочки могут быть как новыми, так и прошедшими несколько выдержек. В процессе выдержки происходят химические процессы окисления коньяка. Коньяк вбирает в себя дубильные вещества, аминокислоты, масла и смолы. При этом в год испаряется от 1 до 3% спирта, а цвет спирта меняется и становится золотистым, постепенно темнея. На испарения влияют и помещения, где выдерживаются спирты. Существуют влажные и сухие погреба. Первые располагаются ниже, вторые выше — наверху испарений гораздо больше, но и спирт получается более концентрированным. Максимум спирт может развиваться в бочках 60-80 лет, после этого его переливают в стеклянные емкости.
Финальным этапом производства французского коньяка становится смешение коньячных спиртов разных лет выдержки. Итоговая выдержка определяется по сроку минимальной выдержки составляющих.

'хороший коньяк в подарок мужчине


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Записи по тегам